De ce ai nevoie pentru pandișpan cu mandarine
3 mandarine mai mari
6 ouă
200 g zahăr
400 g migdale.
Cum se prepară pandișpanul cu mandarine
Speli foarte bine mandarinele, apoi le pui într-un vas, le acoperi cu apă și le fierbi o oră, apoi le lași la răcorit. Dai drumul la cuptor și tapetezi o formă. Descojești mandarinele și le pasezi, apoi adaugi zahărul, ouăle și omogenizezi, La final, adaugi migdalele bine măcinate. Pui compoziția în formă și o ții la cuptor până când trece testul scobitorii.
