În contextul înregistrării infecțiilor alimentare în perioada sărbătorilor de iarnă, responsabilii Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor anunță că au întocmit 22 de procese-verbale și au aplicat restricții de comercializare a produselor alimentare neconforme de origine animală și non-animală în cantitate totală de aproximativ 4 800 kg, transmite Realitatea.md.
Într-un comunicat al ANSA se menționează că aceste rezultate sunt în urma verificării a șapte magazine alimentare, nouă hipermagazine și centre comerciale, o piață agroalimentară și un depozit al unui importator de produse alimentare de origine animală. Controalele s-au întreprins în perioada 10-25 ianuarie curent.
Astfel, în cadrul controalelor, inspectorii DTSA Chișinău au depistat mai multe neconformități și încălcări grave ale legislației privind siguranța alimentară, precum:
- Lipsa unui sistem de trasabilitate al produselor alimentare:
- Lipsa mențiunilor despre producători;
- Produse alimentare cu termen de valabilitate expirat;
- Produse neetichetate;
- Starea igienică necorespunzătoare a unităților de alimentație publică;
- Nerespectarea vecinătății produselor;
- Meniul oferit consumatorilor nu corespunde prevederilor legale;
- Lipsa mențiunilor obligatorii (valoarea energetică, cantitatea netă, prezența alergenilor);
- Lipsa controlului medical și a instruirii igienice a personalului;
- Neafișarea la loc vizibil a informației pentru consumatori.
În următoarea perioadă, inspectorii ANSA vor continua acțiuni de control al operatorilor economici din domeniul alimentar, conform graficului controalelor aprobat pentru anul 2023.
