Amidon contaminat cu organisme modificate genetic, distrus înainte să ajungă pe piață
Autoritățile din Republica Moldova au distrus prin incinerare un lot de două tone de amidon de cartofi, după ce analizele de laborator efectuate de Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) au confirmat că produsul conținea un organism modificat genetic. Lotul de 2.000 de kilograme fusese importat și era pregătit pentru distribuție pe piață, însă a fost blocat în depozit imediat ce au apărut suspiciunile privind conformitatea. Datorită intervenției rapide, produsul nu a ajuns la consumator.
Potrivit ANSA, investigațiile au fost declanșate în cadrul controalelor de rutină, realizate la loturile importate care intră în circuitul comercial. Rezultatele au indicat prezența unui organism modificat genetic, care, conform legislației moldovenești, nu este permis în produsele alimentare fără etichetare clară și fără o autorizație specială. În lipsa acestor condiții, produsul a fost declarat neconform și periculos pentru consum.
Specialiștii în siguranță alimentară avertizează că produsele care conțin organisme modificate genetic pot genera riscuri pentru sănătate, inclusiv reacții alergice, intoleranțe sau efecte asupra metabolismului. Deși unele țări permit folosirea controlată a alimentelor pe bază de OMG, legislația Republicii Moldova impune reguli stricte, tocmai pentru a proteja consumatorii de pericolele ascunse ale unor ingrediente nedeklarate.
ANSA a precizat că anual sunt prelevate peste 10.000 de probe de produse alimentare de pe întreg teritoriul țării — din magazine, depozite, piețe, vămile de frontieră și unitățile de producție. Scopul acestor verificări este depistarea timpurie a produselor neconforme și eliminarea lor din lanțul alimentar. Agenția subliniază că acest caz confirmă faptul că sistemul de control funcționează și că supravegherea alimentară este activă.
Distrugerea lotului de amidon reprezintă un exemplu al modului în care autoritățile pot interveni pentru a preveni comercializarea unor produse periculoase. Specialiștii recomandă consumatorilor să verifice etichetele și să fie atenți la originea produselor, dar îi asigură că astfel de controale vor continua pentru a proteja sănătatea publică.
