Astfel, s-a stabilit că angajaţii a două tarabe, situate în sectorul Buiucani al capitalei, nu respectă cerinţele sanitaro-igienice: bucătarii spală, curăţă şi gătesc în aceeaşi încăpere. În urma investigaţiilor de laborator, au fost depistate bacterii coliforme într-o mostră de salată din morcov picant.
Un proprietar de tarabă specializată în prepararea kebab-urilor a fost amendat şi i s-a interzis să prepare bucate orientale.
Menţionăm că utilizarea în alimentaţie a produselor contaminate poate provoca apariţia intoxicaţiilor şi a bolilor intestinale acute.
I.P.
