Dar care este totuşi răspunsul la întrebarea noastră? Răspunsul ni-l da Dr. Ron Fessenden, în lucrarea „Revoluţia mierii”: „În general, consumul a trei până la cinci linguri de miere pe zi este suficient. Un regim bun de urmat este de a consumă o lingură sau două de miere dimineaţă cu fructe, iaurt sau cereale. O altă lingură ar trebui să fie consumată la ora de culcare. Între timp, încă una sau două linguri pot fi ingerate cu gustări de fructe sau orice alt produs care are în componentă miere. Mierea conţine în jur de 60 de calorii pe lingură. În general, procentul din totalul de calorii necesare organismului furnizate de zaharuri simple, nu ar trebui să depăşească 10%. Astfel, 180-300 calorii pe zi furnizate de consumul de miere, ar trebuie să fie suficiente, cu excepţia cazului în cererile de energie excesivă permit un consum suplimentar. "
Noi va sfătuim să consumaţi miere responsabil, ştiind că:
– Mierea este 80% zaharuri şi 20% apă;
– Pentru a face o jumătate de kilogram de miere, albinele din colonie trebuie să viziteze 2 milioane de flori, să zboare peste 55.000 de mile şi este nevoie de muncă a ~ 768 albine;
– O singură albina produce aproximativ 1/12 linguriţă de miere în timpul vieţii ei;
– Regina este cea mai mare dintre albinele din stup. Ea poate depune până la 2.000 de ouă pe zi, adică de două ori propria ei greutate corporală;
– O singură albina vizitează 50-100 de flori la o singură călătorie în afară stupului;
– Albinele stochează mierea pentru consumul propriu în lunile lungi de iarnă, atunci când florile nu sunt înflorite şi, prin urmare, există puţin sau deloc nectar disponibil;
– Un stup poate da până la 400 de kilograme de miere pe an;
– Mierea este considerată hrană întrucât include toate substanţele necesare pentru a susţine viaţă, inclusiv apă;
– Albinele nu dorm niciodată!
