Puține persoane cunosc, însă, beneficiile consumului de usturoi pe stomacul gol. Mai multe studii științifice au concluzionat că usturoiul previne mai multe afecțiuni comune, fiind un excelent antibiotic natural.
Astfel, consumat pe stomacul gol, înainte de micul dejun, usturoiul luptă cu bacteriile existente în stomac, acestea fiind mult mai vulnerabile în aceste condiții.
Totodată, usturoiul este benefic pentru afecțiuni ale stomacului precum diareea, stimulează digestia și dă poftă de mâncare.
