Ciuperci sote

 Ingrediente:
– 1 kg ciuperci
– 200 gr ceapa
– 100 gr unt
– 1 legatura verdeata
– sare, piper

Mod de preparare:
Alegeti ciupercile cu grija, apoi le curatati, dupa care le veti taia felii atat palariile cat si cozile, se oparesc 10 min. si apoi se scurg. Ceapa se toaca marunt si se caleste in unt fierbinte. Se adauga ciupercile si se lasa sa se caleasca impreuna pana ce ciupercile devin moi. Se potriveste gustul cu sare si piper, iar la sfarsit se adauga verdeata tocata.
O garnitura deosebit de rapida si de gustoasa.

GatindCuMira