Îngheţată cu zmeură

 Ingrediente:
– 4 pahare de zmeura proaspata
– 1 1/2 pahare zahar
– jumatate de lamaie stoarsa
– 2 oua
– 2 pahare crema de iaurt
– 1 pahar de lapte

Mod de preparare:
Se pune zmeura impreuna cu 3 / 4 cană de zahăr şi suc de lămâie într-un castron. Acoperiti si lasati la frigider pentru 2 ore, amestecand la fiecare 30 de minute. Bateti ouale intr-un bol până devin pufoase, se adaugă restul de 3 / 4 cană de zahăr, cate putin, apoi se continua până se amesteca complet. Se toarnă smantana si laptele. Se scurge sucul de zmeura în amestec-ul de smantana si amesteca bine. Se toarna amestecul in forme de inghetata si se congeleaza aproximativ 3 ore. Veti avea la final o inghetata delicios de racoritoare.

Sursa: GatindCuMira