Îngheţată de afine

 Ingrediente:
– 2 pahare de afine
– 1 1 / 2 ceşti de zahăr
– 3 linguri de suc de portocale
– 4 cesti de crema de iaurt
– 1 lingurita extract de vanilie

Mod de preparare:
Într-o cratiţă de se combină afinele, zahăr-ul şi suc-ul de portocale. Se pune cratita la un foc peste mediu amestecand ocazional, până când compozitia ajunge la punctul de fierbere. Se fierbe apoi aproximativ 5 minute. Cand se ia cratita de pe foc se amesteca cu blender-ul apoi se strecoara printr-o sită (apasati pe partea din spate cu o lingura de lemn ca sa nu treaca semintele). Se răceşte amestecul. Se amesteca totul cu crema de iaurt si cu vanilia, se asetaza in forme si se introduce totul in congelator. Dup aaproximativ 3 ore veti avea un desert de sezon delicios.

Sursa: GatinCuMira