E vorba de tânăra Mădălina Pometescu, româncă stabilită de 16 ani în Peninsulă. Pe 3 ianuarie, ea a câştigat titlul de "Cel mai bun cofetar amator", în cadrul emisiunii "Bake Off Italia", pe canalul Real Time.
În vârstă de 26 de ani, Mădălina a ajuns în Italia pentru a trăi alături de mama ei, la Perugia- oraş celebru de altfel pentru specialităţile de ciocolată, în special faimoasele bomboane "Baci".
S-a căsătorit şi a devenit mama unei fetiţe de 4 ani, Giulia, pentru care a început să pregătească dulciuri. A mărturisit că avea o înclinaţie naturală pentru gătit, deşi abia în 2011 a început să se ocupe serios de pasiunea ei. Mai precis , a început "de la zero", făcând cel mai simplu dulce: tartele.
Ulterior, a urmat şi un curs de cofetar la Perugia şi, cu prima ocazie, a participat la o preselecţie pentru concursul "Bake Off Italia".
A atras atenţia juriului cu dulciurile ei şi mai ales cu tenacitatea cu care se implica la fiecare probă. Ediţie după ediţie, i-a eliminat până şi pe cei mai temuţi concurenţi.
Acum se pregăteşte să scrie o carte de reţete, visând să-şi poată deschidă, în curând, propria cofetărie.
dinitalia.blospot.it
