Astfel, seminţele germinate sunt la originea epidemiei de E.coli care a provocat moartea a 30 de persoane în Europa.
Reinhard Burger, directorul Institutului Robert Koch, a declarat în cadrul unei conferinţe de presă la Berlin, că seminţele germinate sunt cauza.
Potrivit analizelor, "persoanele care au mâncat aceste seminţe au de nouă ori mai multe şanse să aibă diaree cu sânge şi alte semne de infecţie cu bacteria ECEH, decât cele care nu au mâncat", a declarat Reinhard Burger, citat de AFP.
Oficiul federal pentru protecţia consumatorului şi securitate alimentară şi Institutul federal pentru evaluarea riscurilor au anunţat oficial ridicarea alertei decretate la sfârşitul lui mai împotriva consumului de castraveţi, roşii şi salate crude, care i-a costat deja sute de milioane de euro pe agricultorii europeni.
De altfel, se pare că "sursa infecţiei nu mai este activă", iar "numărul cazurilor noi a scăzut", au declarat liderii.
"Nu există altă pistă serioasă decât seminţele germinate", a explicat Burger ca răspuns la o întrebare privind gradul de certitudine al autorităţilor că sursa contaminării o reprezintă doar seminţele germinate.
Sursa: 9am.ro
