În ultimele două săptămîni, s-au intoxicat cu ciuperci 10 persoane din municipiile Chişinău, Bălţi şi raioanele Teleneşti, Orhei şi Hînceşti. În toate cele zece cazuri, pacienţii au consumat ciuperci, pregătite în condiţii de casă.
Pentru a preveni intoxicaţiile cu ciuperci, medicii recomandă populaţiei să nu procure ciuperci de pe marginea drumurilor de la persoane necunoscute. Totodată, nu este recomandată culesul ciupercilor, chiar şi a celor comestibile, din parcurile orăşeneşti, scuaruri, din vecinătatea drumurilor, a căilor ferate, de la gunoişti. Ciupercile acumulează substanţe toxice şi devin necomestibile.
În acelaşi timp, părinţii nu trebuie să implice copiii în colectarea ciupercilor şi să limiteze consumul lor în raţia alimentară a copiilor. Medicii mai atenţionează populaţia să nu conserve ciuperci în condiţii casnice prin ermetizare. Chiar şi fierberea timp de cinci ore, nu distruge agentul patogen al botulismului.
via Moldpres
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmărește TIMPUL pe Google News și Telegram!
