Leurda apare încă din luna martie, imediat după ghiocei și preferă pădurile umede și umbroase, zonele de deal și munte. Frunzele de leurdă au componente asemănătoare cu cele ale usturoiului, predominând sulfura de alil, care dă gustul și mirosul caracteristic tuturor speciilor din genul Allium.
De asemenea, se mai găsesc carotenoizi, vitaminele A și C, levuloza, ulei eteric complex și săruri minerale de calciu, fier, fosfor, natriu, cupru. Leurda curăță sângele de substanțe toxice, reduce hipertensiunea arterială, scade nivelul colesterolului, previne accidentele vasculare, evitând apariția trombozei și tromboflebitei prin fluidificarea sângelui și prin dizolvare a plăcilor de colesterol.
Scade colesterolul rău.
Tratează infecțiile de la nivelul căilor respiratorii.
Reglează funcţia renală.
Sursa: antena3.ro
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmărește TIMPUL pe Google News și Telegram!
