Ingrediente:
1 kg de ardei
jumătate de ceaşcă de ulei vegetal
1 lingură sare
3 linguri zahăr
50 ml de oţet
usturoi
mărar
câteva boabe de piper
Mod de preparare:
1. Pune ardeii pe grătar. După ce s-au rumenit, cufundă-i în apă şi curată-i de coajă.
2. Pune la fiert oţetul, piperul, sarea, zahărul şi uleiul.
3. Când da mixul în clocot, adaugă ardeii.
4. După câteva minute, ia de pe foc vasul, lasă să se răcească puţin şi transferă totul în borcane. Strecoară şi crengutele de mărar.
5. Pune borcanele la sterilizare.
sursa: culinar.bzi.ro
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmărește TIMPUL pe Google News și Telegram!
