TIMP DE PREPARARE
Timp de preparare: 30 min
Timp de gatire: 30 min
Gata în: 60 min
INGREDIENTE
400 g iaurt simplu
5 ouă
5 linguri zahăr
300 g stafide
coaja rasă de la o lămâie galbenă şi de la o portocală
1 pachete foi de plăcintă
1 praf sare
3 linguri ulei pentru uns tava şi foile de plăcintă
zahăr pudră
PREPARARE
1. Într un bol mare, se amestecă bine gălbenuşurile, zahărul şi iaurtul, iar la sfârşit se încorporează uşor albuşurile bătute spumă, coaja de lămâie și de portocală, apoi se adaugă sarea.
2. Se unge tava de aragaz cu ulei şi se pun patru foi de plăcintă unse cu ulei. Se toarnă o parte din compoziţie şi se presară stafidele. Repetaţi operaţiunea până se termină compoziţia. Se pun deasupra încă patru foi de plăcintă unse și ele cu ulei.
3. Se introduce tava la cuptor şi se coace la 180° C, timp de 40 de minute. Se scoate din cuptor şi se acoperă cu un şervet de hârtie, peste care se pune şi un prosop de pânză. Se presară zahăr pudră şi se taie plăcinta în bucăţi pătrate. Se serveşte desertul rece sau cald, după preferinţă.
sursa:unica.ro
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmărește TIMPUL pe Google News și Telegram!
