Mod de preparare: Se taie după preferinţă legumele cuburi sau julienne (le vom sota pe rând în funcţie de textură). Pentru început puneţi apa la fiert, nu uitaţi de sare. Când începe să fiarbă, punem pastele. Între timp sotăm ceapa cu puţin usturoi, apoi imediat vânăta şi ardeiul gras, urmat de dovlecel şi de măsline.
Adaugăm sucul de roşii şi lăsăm pentru câteva minute ca aromele să se pătrundă. E timpul să aromatizăm cu busuioc sau oregano, după care adaugăm pastele fierte al dente. Lăsăm încă un minut şi apoi ne putem bucura de un preparat lejer, sănătoas şi gustos.
sursa: unica.ro
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmărește TIMPUL pe Google News și Telegram!
