Rețetă de limonadă de căpșuni și citrice

Ingrediente:

suc de grapefruit: 300 ml
suc de lămâie: 360 ml
miere
căpşuni: 300 g
ghimbir: 100 g

Preparare:

Se amestecă toate ingredientele, mai puţin ghimbirul, într-un recipient de metal până când mierea se dizolvă complet. Se lasă la rece cca. 4 – 6 ore. Ghimbirul se curată şi se rade pe răzătoarea mică.

Compoziţia se scoate de la congelator şi se pune în pahare de 250ml. Deasupra se adaugă ghimbirul ras. În pahar se pot pune cuburi de gheaţă şi câteva căpşuni, iar marginile pot fi decorate cu felii de lămâie.