1. Se pune mazărea într-o strecurătoare fină mare şi se trece sub jet de apă fierbinte, apoi se lasă să se scurgă.
2. Pentru prepararea dressingului, se pun toată ingredintele într-un robot de bucătărie sau într-un blender şi se mixează până se transformă într-o pastă.
3. Pe un platou mare, amestecăm mazărea, păstăile, salată verde, năsturelul, cresonul şi crutoanele.Dressingul se toarnă într-un bol mic şi se foloseşte o linguriţă pentru a stropi salată cu el.
