Somon marinat cu sos de soia

Ingrediente:
– 300 gr somon proaspat file
– 100 ml sos de soia
– 2 linguri ulei de masline
– sare, piper
– verdeata

Mod de preparare:
Se curata somon-ul de piele si se taie fasii, se pune sare si piper dupa gust pe el si apoi se pun fasiile intr-in bol peste ele turnandu-se sosul de soia (aveti grija ca toate bucatile de peste sa fie unse cu sosul de soia). Se lasa la rece aproximativ 20 de minute apoi se pune uleiul intr-o tigaie la incalzit si se pun bucatile de peste, 1 minut pe o parte, un minut pe cealalta si este gata…se aseaza in farfurie si se presara peste verdeata tocata…de preferat sa se serveasca cu orez… 

GatindCuMira