Vinete cu sos de legume şi caşcaval

 Ingrediente:
– 3 vinete potrivite,
– 2 cartofi mari
– 2 morcovi
– 1 telina
– 1 patrunjel
– 2 ardei grasi sau gogosari
– 2-3 rosii sau suc de rosii
– 1/4 varza
– 2 cepe
6 linguri de ulei
– verdeata, sare, piper, boia dulce
– 100 gr cascaval

Modul de preparare il veti descoperi dand click aici: www.culinar.md