Ингредиенты:
шампиньоны;
сливочное масло;
растительное масло;
чеснок;
приправы (петрушка, тимьян, орегано, розмарин или базилик);
соль и перец по вкусу;
лук (по желанию);
сухое белое вино (по желанию, но вы не пожалеете!).
Инструкции:
1. Растопить сливочное масло с растительным, добавить давленный чеснок и обжарить. Если используете лук, добавьте его тоже.
2. Добавьте грибы и обжаривайте, постоянно переворачивая грибы.
3. Добавьте приправы и продолжайте помешивать. На этом этапе можно добавить вино.
lifter.com.ua
