Возьмите:
500 гр. мясного фарша;
200 гр. риса;
1 луковицу;
1 яйцо;
соль, перец.
Для соуса:
1 столовую ложку сливок;
1 столовую ложку муки;
1 столовую ложку томатной пасты;
лавровый лист.
Отварите рис до полуготовности. Смешайте с луком, яйцом, солью и перцем. Затем добавьте фарш и перемешайте до однородности.
Влажными руками слепите небольшие шарики. Обваляйте каждый из них в муке. Обжарьте шарики на сковородке до коричневатого цвета со всех сторон. Затем сложите их в кастрюлю с толстым дном.
Смешайте 150 мл воды со сливками, томатной пастой и залейте смесью фрикадельки. Добавьте лавровый лист и готовьте на слабом огне 20 минут.
https://lifter.com.ua/
