Социальный бизнес. Шанс с запахом кофе

Чтобы снизить женский трафик молдаванок и предоставить рабочие места, Ирина Ковбаса, девушка 24 лет, вместе с неправительственной организацией „Project Go”, Грегором Монтелла и Люком Ричардсом запустила социальный бизнес. Для начала ребята открыли одну точку продажи кофе и свежевыжатых соков, но в будущем планируют расширяться.
– Открытие кофейных лавочек – новая мода в Кишиневе. Исходя из этого, расскажи, как появилась ваша идея?
– Мы поняли, что самый лучший шанс помочь людям – это дать им возможность помочь себе самим. Мы привозили сначала вещи в детские дома, но ребятам негде было их стирать, да и некуда было их надевать. Поэтому когда мы возвращались через несколько месяцев, ребята как были в неприглядном состоянии, бедные, больные, замученные, такими и оставались. Не меняло ничего, даже если мы привозили продукты килограммами. Каждый раз мы спрашивали себя, а что потом с этими ребятами, когда они покидают приютские стены? Люк и Грег знали, что в Украине детей выпускают из интернатов в 16 лет и покупают им билет до родного города, или села и на этом заканчивалось. Затем нам попались документы о трафике людей в Молдове, особенно детей. Ребят селят в общежитиях, куда имеют доступ сутенеры и предлагают ребятам «лучшую жизнь», а те в свою очредь, являясь неосведомленными, попадают в рабство. Тогда Люк и Грег спросили, а какое дело можно открыть, чтобы предоставить рабочие места этим ребятам, чтобы они продолжили обучение в университете после интернатов, но и имели деньги на расходы, а также трудоустройство. Я предложила открыть кофейню, где бы продавалось кофе с различными вкусами. Это было еще в то время, когда центральная улица в Кишиневе не была заполнена различными ларьками и будками.
– И кто вложился в этот бизнес?
– Люк и Грег – основатели, а я – исполняющая обязанности директора. Они вложили свои собственные деньги, но их и поддержали другие организации. Появившаяся фирма – SRL, потому что в Молдове очень сложно открыть НПО. Надеемся, что благодаря этому делу мы сможем инвестировать потом средства и в другие проекты.
– Ты говорила, что трудоустраиваете только молодежь. Какую жизнь эти девочки вели до этого?
– Мы сотрудничаем со многими так называемыми промежуточными домами. Там девочки живут и обучаются. У некоторых более печальное прошлое, потому что не все дети из детских домов, некоторых из социально уязвимых семей. Некоторые подверглись насилию, или трафику. В этих домах их учат, как быть женщинами, как правильно содержать дом и как себя вести в семье. А мы хотим дать им работу, чтобы они были независимыми. Потому что они не привыкли мыслить независимо. Из 50 девочек всего несколько хотят продолжать учиться и найти работу, а остальные мечтают найти мужа, который бы их содержал. Мало кто из них задумывается о будущем. Самое ужасное, что эти ребята даже не могут себе позволить мечтать.
– Где девочки учились готовить кофе?
– Этим летом мы устроили лагерь, в котором участвовало более 100 девочек из различных приютов, организаций, в общем все с тяжелым прошлым. Там были курсы барменов, парикмахеров и поваров. Их даже научили ремонтировать велосипеды. Но не все они совершеннолетние и поэтому мы не всех можем взять на работу, хотя продолжаем держать связь с ними. Мы хотим создать атмосферу дружественную между ими и нами, не как шеф-подчиненный. Хотим научить их быть ответственными и хорошо работать.
– И какая зарплата?
– Девочкам платят 100 леев за 6 часов работы. Это хорошо для частичной занятости, тем более, в течение которой ты часто свободен, когда нет клиентов. Мы готовим только кофе и свежевыжатые соки, в первую половину дня продается максимум по десять стаканов напитков, а вечером количество увеличивается. Пока что мы не можем себе позволить увеличивать зарплаты из-за низких доходов.
– Что нового планируешь внести в проект? Чем привлекать клиентов?
– На Рождественские праздники хотим сделать необычное для Молдовы предложение. Мы возьмем европейский пример, когда кофе покупается кому-то в качестве подарка, или помощи, тем, кто не может себе его позволить. Также будем продавать различные вкусняшки и печенюшки. Девочкам эта идея понравилась.
Анна Герчу
Читать полностью на румынском