Ingrediente
4 cereale verzi tocate, 80g cheddar ras, 15g unt, piper, sare, 8 ouă, 80ml smântână, 4 felii bacon tăiate în bucăţi mai mici, 6 tortillas din făină integrală
Metodă de preparare
Încălzeşte tortillas în folie de aluminiu în cuptorul preîncălzit la 160C, timp de 10 minute.
Între timp Prăjeşte baconul într-o tigaie, la foc mediu, până când devine rumen şi crocant.
Bate ouăle şi smântână într-un bol, condimentează cu sare şi piper şi pune-o într-o tigaie în care ai încins în prealabil untul.
Cu o lingură de lemn amestecă în oul bătut din când în când şi ţine totul pe foc timp de 5 minute.
Ia de pe foc, adaugă baconul prăjit şi amestecă bine.
Pune amestecul în castronele şi presară deasupra cheddar ras şi ceapă verde. Serveşte cu tortillas fierbinţi.
Sursă taste.com.au
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmărește TIMPUL pe Google News și Telegram!
