Cabinetul de miniştri a decis astăzi să permită importul de carne refrigerată. Restricţia se pastrează în schimb în privinţa cărnii şi produselor de carne congelate.
"Carnea refrigerată, ca şi regim de temperatură este echivalentă cu cea proaspătă. Pe de altă parte, carnea congelată poate fi uneori periculoasă pentru sănătatea consumatorilor, fiindcă se păstrează în alt regim de temperatură. Am considerat că nu este corect să nu facem această deosebire", a menţionat ministrul Economiei, Valeriu Lazăr. El a mai precizat că importul de carne refrigerată va determina scăderea preţurilor pe piaţa la acest produs.
Dicţionar:
Refrigera – A (se) răci până la o temperatură apropiată de punctul de înghețare.
Congela – A solidifica prin răcire; a face să înghețe.
