Suc de soc

Ingrediente
– cinci-şase flori de soc (depinde cât sunt de mari)
– patru lămâi potrivite
– 1 kg de zahăr
– 10 litri de apă
– un cubuleţ drojdie de bere

Mod de preparare
Se pun toate ingredientele într-un borcan mare, se amestecă şi se strânge bine capacul. Se lasă timp de aproximativ şapte zile (în funcţie de temperatura de afară), din când în când se mai deschide capacul şi se amestecă conţinutul. Când este gata se strecoară şi se păstrează în frigider la rece.

Este delicios servit cu gheaţă şi cu o felie de lămâie.

www.culinar.md
Sursa: Timpul Suplimentul Femeia