Salată cu pui

 Ingrediente:
– 4 rosii mari
– 3 castraveti
– 2 buc. ardei gras rosu
– 400 g piept de pui
– jumatate de varza potrivita
– sare, piper
– otet balsamic
– 50 ml ulei de masline
– 50 g parmezan ras
– 1 lamaie verde
– marar, patrunjel

Mod de preparare:
Pieptul de pui se pune la fiert cu putina sare, intre timp se taie legunele ca pentru o salata oarecare si se amesteca cu sare, piper, ulei de masline si otet balsamic . Cand este fiert pieptul de pui se scoate, se taie cubulete si se prajeste putin in ulei de masline. Se aranjeaza salata cu legumele in salatiere, deasupra se pun cubuletele de pui, se stoarce lamaia si se preasara parmezanul si verdeturile tocate.

GatindCuMira