De la săpun până la limpezimea berii. La ce folosesc resturile animale?

O firmă din Norfolk, de exemplu, colectează intestine de vacă de la abatoarele locale şi le transformă în corzi pentru rachetele de tenis. Pentru o singură rachetă se utilizează intestinele a patru vaci. Procedeul presupune curăţarea şi tăiarea intestinelor în 40 de fâşii, urmând ca apoi să fie tratate chimic pentru conservare. Fiecare coardă de rachetă este alcătuită din 15 fâşii care sunt răsucite împreună pentru a se coagula înainte de a fi uscate într-o cameră udă pentru a evita fisurarea. Procedeul durează şase săptămâni. Compania, care lucrează în acest domeniu de peste 100 de ani, produce astfel de fire şi pentru harpe şi alte instrumente asemănătoare.
De asemnea keratina din copitele bovinelor este folosită pentru producerea unei spume de stingere a incendiilor de intensitate mare, declanşate de combustibilul de aviaţie. Keratina ajută la «legarea» unor bule de spumă sub forma unei "pături" durabile, care opreşte extinderea focului.
Ihtiocolul (cleiul de peşte) este un produs folosit în industria berii şi a vinului ca agent de limpezire. Acesta este făcut din "vezica înotătoare" a peştilor. Pentru a produce clei de peşte, aceasta trebuie să fie uscată, sterilizată şi tăiată cu acid pentru a produce o pastă sau un lichid care se adaugă la butoiul de bere. Ihtiocol este o formă foarte pură de colagen, iar aceste molecule ajută la accelerarea procesului de sedimentare naturală prin atragerea moleculelor de drojdie. Colagenul şi drojdia se combină pentru a alcătui particule mai mari, care se lasă mai repede la fundul butoiului, lăsând lichidul de deasupra să fie mult mai limpede.
Timpul.md