Complexul de crestere a nisetrului de la Tiraspol a inceput producerea icrei negre. In 2006, Holdingul „Sheriff” a construit complexul de crestere a nisetrului pentru producerea si comercializarea icrei si a carnii de peste. Atunci bazinele sale au fost populate cu 17 mii de puieti de morun, nisetru, cega.
Conform planurilor, prima productie de patru tone de icre negre va fi obtinuta in 2010, iar in 2013 productia trebuie sa ajunga la cinci tone de icre anual. Potrivit vicedirectorului pentru stiinta al SRL „Acvatir”, Svetlana Kasaev, primele icre de cega au fost obtinute prin metoda apasarii, care nu dauneaza pestelui si ii mentine capacitatea de reproducere. Icrele ajung la consumatori doar dupa ce comisia speciala a Centrului de igiena si epidemiologie va efectua un control privind corespunderea acestora cu standardele si va elibera un certificat. Proiectul a fost initiat in iunie 2006 cu ajutorul Asociatiei stiintifice de producere „Bios” (Astrahan, Rusia). In prima parte a proiectului „Sheriff” a investit $500 mii. Echipamentul si tehnologia pentru complex a fost livrat de partenerii de la Compania daneza „Aquakultur Service ApS”, de firma germana „Aquafuture” si de Compania olandeza „Coppens”. Alaturi de primul modul au mai fost construite alte doua, iar in total acestea vor fi cinci la numar.
INFOTAG
