Este pentru prima dată în mai mult de un deceniu când SUA importă ouă dintr-o ţară europeană însă această soluţie s-a impus în condiţiile în care consumatorii americani se confruntă cu o creştere a preţurilor la ouă iar un supermarket din Texas cere clienţilor să nu cumpere mai mult de trei cartoane de ouă odată.
În mod normal, SUA produce o cantitate suficientă de ouă pentru a asigura atât necesarul intern cât şi pentru exportul unei cantităţi de peste 30 de milioane de ouă pe lună spre Mexic şi Canada. În prezent, însă, SUA se confruntă cu cea mai gravă epidemie de gripă aviară din istorie care a impus eutanasierea a 47 de milioane de păsări, dintre care 35 de milioane erau găini ouătoare care asigurau 80% din necesarul de ouă al producătorilor de alimente procesate. Din cauză că numărul găinilor ouătoare a scăzut semnificativ, o treime din oferta de ouă a dispărut în câteva săptămâni.
‘Membrii noştri nu pot să obţină suficiente ouă pentru a putea continua producţia. Pentru noi este o adevărată criză’, a declarat Cory Martin, preşedintele American Bakers Association. Potrivit acestuia, preţurile la materiile prime pe bază de ouă utilizate de producătorii de alimente a crescut cu peste 200% în ultima lună iar chiar şi marii producători s-au văzut obligaţi să cumpere ouă cu cartonul pentru a putea continua producţia.
În ultimii ani, doar Canada avea autorizaţia de a vinde produse din ouă lichide, uscate sau îngheţate către companiile americane. Săptămâna trecută, însă, serviciul pentru securitatea alimentară din cadrul Departamentului american al Agriculturii a anunţat că Olanda a obţinut din nou autorizaţia de a exporta ouă în SUA, lucru care nu s-a mai întâmplat din 2002.
Cinci producători de ouă din Olanda, care în 1987 au primit aprobarea iniţială de a exporta ouă în SUA dar a căror autorizaţie a expirat între timp, vor putea începe din nou să vândă ouă companiilor americane după ce vor fi puse la punct certificatele de export, a declarat purtătorul de cuvânt al Serviciului pentru securitatea alimentară, Adam Tarr, adăugând că acest lucru ar urma să se întâmple în zilele următoare.
Cu toate acestea, Cory Martin a estimat că problemele legate de aprovizionarea cu ouă nu vor fi soluţionate rapid şi a încurajat autorităţile de la Washington să găsească noi parteneri comerciali. ‘Am fost informat de către producătorii că ar putea dura doi ani până când producţia de ou va reveni la nivelul de dinaintea epidemiei de gripă’, a subliniat preşedintele American Bakers. Association.
În încercarea de a-i descuraja pe clienţii comerciali să îşi facă stocuri, cel mai mare lanţ de supermarketuri din Texas, H-E-B, a cerut clienţilor să nu cumpere mai mult de trei cartoane de ouă odată. Între timp preţul unui carton de ouă a crescut cu peste 120% pe lună până la 2,60 de dolari o duzină.
sursa: radiochisinau.md
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmărește TIMPUL pe Google News și Telegram!
