Bărbatul a început experimentul în solarul său din comuna Pleșoiu și prima plantație deja este în rod. Spune că va scoate trei tone de vinete dintr-un plic de seminţe. Le vinde în pieţele din Sibiu, sunt cu 40% mai scumpe decât vinetele româneşti.
Ion Păunel, fermier: „Un gust deosebit, comparativ cu ciuperca sau putem să îi spune carne vegetală. Vrem şi noi să trecem de la agricultura tradiţională către un alt tip de legumicultură pentru a încasa venituri mai bune.”
Vinetele şatirate de aici din Olt ajung exclusiv în pieţele din Sibiu. Pentru că preţul este ridicat, cu 40% mai mult faţă de vinetele tradiţionale, fermierul a găsit piaţă de desfacere în centrul ţării.
În comuna Pleșoiu din Olt, vinetele șatirate sunt o necunoscută pentru cultivatori. Cei care ajută la recoltat sunt și ei pionieri.
Un kilogram de vinete șatirate se vinde cu 5-6 lei, în timp ce soiurile româneşti nu depăşesc 3-4 lei pe kilogram. Fermierul îi lasă pe cumpărătorii care-i ajung pe plantaţie să-şi aleagă singuri marfa, direct din solar.
digi24.ro
